2 سوشي كومبو 38 قطعة

الوصف

2 سوشي كومبو 38 قطعة — تشكيلة سوشي 38 قطعة، بتتعمل فريش في نفس يوم التوصيل.

ماذا تحتوي العبوة

سوشي كومبو — 38 قطعة

• يورا شرمب تمبورا رول — 4 قطع
• سبايسي ليمون رول — 6 قطع
• كاليفورنيا رول — 8 قطع
• بينك بانثر رول — 4 قطع
• هوت هالوين رول — 5 قطع
• هوت يورا تونة رول — 4 قطع
• نيجيري سلمون — قطعتين
• نيجيري كراب — قطعتين
• أوشي جمبري — 3 قطع

بييجي معاه: 1 وسابي و1 جينجر و2 صويا صوص و1 تيرياكي وشوب ستيكس

بيتحضّر فريش في نفس يوم التوصيل. يفضل تناول الاكل فى نفس اليوم و لكن يمكن ايضا المحافظه عليه فى التلاجه خلال 24 ساعه.

بيكفي كام شخص

على أساس 6 لـ8 قطع للفرد، الـ38 قطعة بتكفي حوالي 5 أفراد كوجبة رئيسية، أو حوالي 7 كجزء من سفرة أكبر.

بيتعمل إزاي

الأرز بيتتبّل في نفس اليوم والرولز بتتلف قبل التوصيل بساعات مش قبله بيوم. والسي فود من نفس الشحنات اللي ماكسيم فوود بيورّدها للفنادق والمطاعم في مصر.

التخزين

يفضل تناول الاكل فى نفس اليوم و لكن يمكن ايضا المحافظه عليه فى التلاجه خلال 24 ساعه. والسوشي ما يتجمدش.

للعزومات

للسفرة الكبيرة، قدّمه في بوت سوشي، أو زوّد رول أو اتنين من رولز السوشي.

طريقة أكل السوشي الصح

غمّس ناحية السمك مش ناحية الأرز — الأرز بيشرب الصويا وبيتفكك. وكُل القطعة كاملة مش نصين؛ هي متعملة عشان تتاكل لقمة واحدة. والجينجر بيتاكل بين القطعة والتانية عشان ينضّف الحلق، مش فوقها. والوسابي بكمية صغيرة تحت السمك، مش متقلّب في الصويا.

للاستزادة عن تداول وتصنيف الأسماك: منظمة الفاو عن التداول السليم للأسماك.

ليه سلسلة التبريد هي اللي بتحدد الطعم

السي فود مش بيتحكم عليه وقت الطبخ، بيتحكم عليه من كل ساعة قبل كده. انقطاع درجتين لمدة ساعة بيكلّف أكتر من دقيقة زيادة على النار. وكل أوردر بيخرج من عندنا بارد وبيفضل بارد لحد باب البيت، وده سبب إن القطعة اللي من عندنا بتتصرف في الطاسة غير القطعة اللي اتشالت مفتوحة على درجة حرارة الجو.

الشراء لأسبوع مش ليوم

البيوت اللي بتشتري مرة في الأسبوع بتستفيد من الأوردر أكتر من اللي بتشتري كل يوم: العبوة بتتفتح مرة، وتتقسّم، واللي مش محتاجينه يرجع مقفول. قسّم العبوة لحصص بحجم الوجبة قبل التخزين مش بعده، واكتب التاريخ عليها. ده بيوفر التخمين بعدين وبيمنع إن العبوة كلها تسيح عشان وجبة واحدة.

الطلب والتوصيل

الطلبات قبل 5 مساءً بتخرج في نفس اليوم في فترة من تلاتة، والطلبات من 2,500 جنيه أو أكتر توصيلها مجاني في نطاق التغطية. افحص الصندوق قدام المندوب قبل ما يمشي — وأي حاجة توصل برّه درجة حرارتها أو فيها تلف بتتستبدل، والفحص ده بياخد ثواني.

لماذا من ماكسيم فوود

ماكسيم فوود حاصل على ISO 22000 و HACCP لسلامة الغذاء، ومعتمد من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعضو في ESSA الجمعية الأوروبية لمدخّني السلمون. راجع شهاداتنا. للمطاعم والفنادق: المأكولات البحرية بالجملة في مصر.

الأسئلة الشائعة

بيكفي كام شخص؟

حوالي 5 أفراد كوجبة رئيسية.

بيفضل صالح قد إيه؟

في نفس اليوم بس — بيتعمل فريش وما يتجمدش.

بييجي معاه إيه؟

صويا صوص وجينجر ووسابي وشوب ستيكس بالأعداد المذكورة فوق.