الوصف
سمك السلمون المخبوز بالزبدة والثوم
وصفة السلمون التي تحلمين بها! وجبة كاملة على مقلاة واحدة مليئة بالنكهة. من السهل صنع سمك السلمون المخبوز بالزبدة والثوم باستخدام المكونات الموجودة بالفعل في مطبخك!
- تسخين الفرن 200 درجة مئوية - على صينية كبيرة، اخلطي البطاطس مع الزيت، ونصف ملعقة كبيرة من الثوم، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- وزعيها في الصينية و ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تحمر.
- دع البطاطس في جانب واحد من الصينية ورتب السلمون في المنتصف.
- تبلي السلمون ب 1 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم و 2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
- أضف الهليون إلى الجانب الآخر من المقلاة.
- يُمزج 1/4 كوب من عصير الليمون و 1/4 كوب من الزبدة المذابة معًا ويُسكب المزيج فوق السلمون والهليون.
- تبلي كل شيء بالملح والفلفل المتبقي.
- ادخلي الصينية الفرن واستمر في الخبز حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون وتستوي.(حوالي 10 دقائق). اختياري: شوي في آخر دقيقتين للحصول على حواف مقرمشة.
- في نفس الوقت، اخلطي ما تبقى من الزبدة والثوم وعصير الليمون مع مرقة السمك في وعاء صغير.
- قدميها مع السلمون و الخضار وشرائح الليمون!
