سمك السلمون لذيذ ويحتوي أيضًا على مجموعة من الفوائد الغذائية. سمك السلمون غني بالبروتينات والدهون الصحية مثل أوميجا 3 التي تفيد صحتك العامة.

غني بالفيتامينات والمعادن:
سمك السلمون غني بفيتامينات أ، د، إي، وك التي تدعم العظام والمفاصل والعين والمخ.

مصدر ممتاز لفيتامين د:
السلمون يمد جشمك بفيتامين د، اللازم لتحسين وظيفة الجهاز المناعي والحفاظ على صحة العظام والتحكم في ضغط الدم والحفاظ على الوزن المثالي والصحي. ويساعد أيضاً في تخفيض احتمالية اصابتك بالسرطان.

غني بفيتامين أ:

تناول السلمون يدعم جسمك بفيتامين أ والذي يعد عنصر غذائي مهم للرؤية، النمو، انقسام الخلايا والجهاز المناعي. أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة.

أوميجا 3:

السلمون غني بالأوميجا 3 الذي يدعم وظائف المخ. تناول السلمون يساعد في تنشيط أداء المخ وتقوية الذاكرة.
ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض المخ، ويساعد تناول سمك السلمون أيضًا في محاربة الاكتئاب، وتحسين صحة المخ وتعزيز أداءه، وتقليل الالتهاب وتقوية جهاز المناعة لديك.

مصدر غني بالتربتوفان:

يعتبر السلمون مصدرًا ممتازًا للتربتوفان، مما الذي يساعد في حالات الأشخاص الذين يعانون من الأرق الخفيف ويساعد على تقصير الوقت الذي يستغرقه النوم.

فيتامين ب 12:

تناول 100 جرام من سمك السلمون يوفر لك القيمة اليومية التي تحتاجها من فيتامين ب 12. فيتامين ب 12 يعد عنصر غذائي مهم لأنه يساعد في المحافظة على خلايا الدم والخلايا العصبية لتبقى صحية وخالية من أي اضطرابات. 

الزنك:

يساعد الزنك الموجود في سمك السلمون في دعم صحتك اليومية ومساعدة جهاز المناعة لديك على محاربة الجراثيم والفيروسات. 

الحديد:

يحتوي سمك السلمون على الحديد الضروري لجسمك لتوصيل الأكسجين في الدم أثناء الدورة الدموية.


الملخص:
من خلال تناول المزيد من سمك السلمون، ستجني فوائده الغذائية من العناصر الغذائية اللازمة، مثل أوميجا 3 وفيتامين د وب 12 والبروتين عالي الجودة. يوصى بتناول 3 – 4 وجبات أسبوعين للاستفادة بأكبر قدر من فوائد السلمون الغذائية. 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *