تتبع ماكسيم فود أفضل الممارسات أثناء تدخين السلمون لضمان سلامة وجودة منتجاتها.

تضمن مكسيم فود تنفيذ أفضل الممارسات عبر عملية الإنتاج ومراحلها.
تنتج مكسيم فود منتجات مستدامة تتبع المتطلبات التي تحددها اللوائح الأوروبية الحالية ودستور الأغذية.

انضمت ماكسيم فوود الجمعية الأوروبية لمدخني السلمون لاتباعها اللوائح الأوروبية للحفاظ على سلامة الغذاء، والتي تساعد على حماية صحة المستهلكين من الأمراض التي تنقلها الأغذية والتسمم الغذائي.

تم نشر الدليل الأوروبي لجمعية مدخني السلمون الأوروبية للممارسات الجيدة للأسماك المدخنة و / أو المملحة و / أو المتبل من قبل المفوضية الأوروبية على منصة التوجيه الخاصة بهم. 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *